Blomkålssvamp (Sparassis Crispa)

Flydende kultur er en næringsrig opløsning hvori mycelium kan vokse. Kulturen bruges til at inokulere eksempelvis popcorn og trædyvler, på dén måde kan man opnå en større mængde mycelium til at inokulere growbags, monotubs eller træstammer. Denne flydende kultur er inokuleret med Blomkålssvamp (Sparassis Crispa).

Blomkålssvampen har sit navn fra sin besynderlige form, som minder meget om et blomkål. Det er en eftertragtet og god spisesvamp, men som ofte er besværlig at rengøre grundet de mange krumninger hvori der gemmer sig skidt og smådyr. Ved at dyrke blomkålssvampen i træsubstrat derhjemme, kan du altså dyrke helt rene svampe uden skidt og smådyr.

Du kan læse meget mere om flydende kultur, og hvordan du kan bruge det, i vores guides.