Enoki (Flammulina Filiformis)

Flydende kultur er en næringsrig opløsning hvori mycelium kan vokse. Kulturen bruges til at inokulere eksempelvis popcorn og trædyvler, på dén måde kan man opnå en større mængde mycelium til at inokulere growbags, monotubs eller træstammer. Denne flydende kultur er inokuleret med Enoki (Flammulina Filiformis).

Enoki kendes også fra de danske skove, hvor den går under betegnelsen Fløjlsfod. Enoki bruges meget i asiatisk madlavning. Enoki kan dyrkes i træsubstrat derhjemme.

Du kan læse meget mere om flydende kultur, og hvordan du kan bruge det, i vores guides.